Tahu Isi Udang

Tahu Isi Udang

20 menit    8 potong    184 Kkal/orang

BAHAN

• 8 bh Tahu kulit
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85g)
• 70 ml Air
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Isian
• 100 g Udang giling
• 50 g Jamur kuping
• 1 btr telur
• 1 btg Daun bawang
• 1 bh Wortel
• 1/2 sdt Garam

Pelengkap: Cabai rawit

CARA MASAK

1. Gunting tahu bagian tengah, sisihkan. Potong-potong wortel, daun bawang, dan jamur kuping.
2. Campur bahan isian : udang giling, jamur kuping, daun bawang, wortel, garam, dan telur, aduk rata.
3. Isi tahu dengan bahan isian lalu celupkan ke larutan Sajiku® Tepung Bumbu.
4. Goreng tahu hingga kuning keemasan, angkat, dan sajikan.