Resep Mie Goreng Panjang Umur Ala Dapur Umami

 

BAHAN

• 400 g mie basah
• 100 g ati ampela
• 1/4 bh kol
• 2 ikat sawi hijau
• 5 siung bawang putih
• 12 btr telur puyuh rebus
• 2 bh cabai merah
• 6 sdm SAORI® Saus Tiram
• 5 sdm minyak goreng

Pelengkap:
Bawang goreng

CARA MASAK

1. Cincang bawang putih. Iris serong cabai merah. Iris-iris kol. Potong- potong sawi dan ati ampela.
2. Tumis ati ampela hingga matang. Masukkan bawang putih dan cabai merah, masak hingga harum.
3. Masukkan sawi dan kol, aduk rata.
4. Masukkan mie, telur puyuh, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.