Kerang Teriyaki

Kerang Teriyaki

15 menit    4 Orang    116 Kkal/orang

BAHAN

500 g kerang hijau
1 bh bawang bombay
2 bh cabai merah
6 sdm SAORI® Saus Teriyaki
200 ml air
5 sdm minyak goreng

CARA MASAK

1. Iris bawang Bombay dan cabai merah.
2. Rebus kerang hingga cangkangnya terbuka, tiriskan.
3. Tumis bawang bombay, masukkan kerang, cabai merah, dan SAORI®, aduk rata.
4. Masukkan air, masak hingga kuah surut, angkat, dan sajikan.

Telur Bumbu Rujak

Telur Bumbu Rujak

25 menit    6 orang    161 Kkal/orang

BAHAN

• 6 btr Telur rebus
• 6 bh Cabai merah
• 1 bh Tomat
• 1 sdt Terasi
• 3 sdm Gula merah serut
• 3 lbr Daun jeruk
• 1 sdt Garam
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 5 sdm Minyak goreng

CARA MASAK

1. Haluskan cabai merah, tomat, terasi, dan gula merah, sisihkan.
2. Goreng telur hingga kuning kecoklatan.
3. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga kuah menyusut, angkat, dan sajikan.

Kailan Cah Udang

Kailan Cah Udang

25 menit    4 orang    118 Kkal/potong

BAHAN

• 5 ikat Kailan
• 100 g Udang
• 1 bh Bawang Bombay
• 3 bh Cabai merah
• 2 sdm Saus Tiram
• 150 ml Air (50 ml untuk melarutkan maizena)
• 1 sdm Maizena
• 5 sdm Minyak goreng

CARA MASAK

1. Potong-potong cabai merah, bawang bombay, dan bonggol kailan. Larutkan maizena, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan udang, masak hingga harum dan berubah warna.
3. Masukkan kailan, cabai, Saus Tiram, dan air, aduk rata.
4. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan.

Kroket Udang Keju

Kroket Udang Keju

30 menit    8 buah    196 Kkal/buah

BAHAN

• 500 g Kentang
• 100 g Udang kupas rebus
• 2 btg Seledri
• 1 btg Wortel
• 100 g Keju parut
• 3 btr Telur (2 btr untuk pelapis)
• 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu (85 g)
• 1 L Minyak

Pelengkap:

• Saus tomat/Saus sambal

CARA MASAK

1. Cincang seledri. Potong dadu wortel. Potong-potong kentang. Goreng kentang hingga matang, angkat, dan tiriskan.
2. Haluskan kentang goreng, dinginkan. Campur udang rebus, seledri, wortel, keju parut, dan telur, aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi lonjong, sisihkan. Kocok telur dan siapkan Sajiku® Tepung Bumbu.
4. Balut adonan dengan telur dan Sajiku® Tepung Bumbu, langsung goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Resep Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

15 menit    4 orang    393 kkal/orang

BAHAN

• 500 g Nasi putih
• 1 bh Cumi-cumi
• 50 g Ebi kering
• 2 btr Telur
• 2 btg Daun bawang
• 2 bh Cabai merah
• 1 bks Sajiku® Nasi Goreng Rasa Seafood (20 g)
• 6 sdm Minyak goreng

Pelengkap
• Bawang goreng

CARA MASAK

1. Iris-iris daun bawang. Iris serong cabai merah. Kerat dan potong cumi. Kocok telur.
2. Tumis daun bawang dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan cumi dan ebi, masak hingga matang. Masukkan telur, buat orak arik, aduk rata.
4. Masukkan nasi dan Sajiku® Nasi Goreng Rasa Seafood, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Mie Panjang Umur

Mie Panjang Umur

45 menit    4 orang    305 Kkal/orang

BAHAN

• 400 g mie basah
• 100 g ati ampela
• 1/4 bh kol
• 2 ikat sawi hijau
• 5 siung bawang putih
• 12 btr telur puyuh rebus
• 2 bh cabai merah
• 6 sdm SAORI® Saus Tiram
• 5 sdm minyak goreng

Pelengkap:
Bawang goreng

CARA MASAK

1. Cincang bawang putih. Iris serong cabai merah. Iris-iris kol. Potong- potong sawi dan ati ampela.
2. Tumis ati ampela hingga matang. Masukkan bawang putih dan cabai merah, masak hingga harum.
3. Masukkan sawi dan kol, aduk rata.
4. Masukkan mie, telur puyuh, dan SAORI® Saus Tiram, aduk rata, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.

Sapo Tahu Jamur

Sapo Tahu Jamur

45 menit    4 orang    289 Kkal/orang

BAHAN

• 1 bh Tahu Jepang
• 10 bh Jamur kancing
• 1/2 bh Dada ayam
• 2 bh Cabai merah
• 5 lembar Sawi putih
• 6 sdm SAORI® Saus Tiram
• 2 sdm Tepung maizena
• 300 ml Air (100 ml untuk maizena)
• 750 ml Minyak (6 sdm untuk menumis)

CARA MASAK

1. Iris serong cabai merah. Potong dadu ayam. Potong-potong sawi putih dan jamur. Larutkan maizena.
2. Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Tumis dada ayam hingga matang. Masukkan cabai, jamur, dan sawi, aduk rata, masak hingga matang.
4. Masukkan tahu goreng, SAORI® Saus Tiram, dan air, masak hingga kuah mendidih. Tambahkan larutan maizena, masak hingga matang, angkat, dan sajikan.